Título del libro: Trascender los orígenes: comida china e identidad en la costa de Chiapas, México
Título del capítulo: Alimentación y migraciones en Iberoamérica
Fuente:
ISBN:
978-84-9064-235-1
Editorial:
Universitat Oberta de Catalunya
Lugar de la publicación:
Barcelona, España
ISBN:
978-84-9064-235-1
Editorial:
Universitat Oberta de Catalunya
Lugar de la publicación:
Barcelona, España
Tipo de producto:
